Vernetzung von Geräten in der modernen Gastro Küche

Cosmo ist die innovative Wi-Fi-Technologie von The Nice Kitchen, mit der Gar-, Schockfrost- und Aufbewahrungsgeräte untereinander vernetzt und aus der Ferne überwacht werden können. Steuern Sie Ihre gesamte Küche bequem per Smartphone – und behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle.

Ihre 24-Stunden-Sicherheit

Kühlschränke laufen ununterbrochen, Garvorgänge und Schockfrostprozesse finden oft über Nacht statt. Cosmo gibt Ihnen die Sicherheit, dass alle Zyklen korrekt ablaufen – auch wenn kein Personal vor Ort ist.

Mit der Cosmo-App behalten Sie jedes Gerät im Blick. Bei Störungen erhalten Sie automatisch Benachrichtigungen via WhatsApp oder SMS und können direkt eingreifen – für einen durchgehend sicheren Betrieb aller Coldline-, Modular- und Nevo-Technologien.

Digitale Vorteile auf einen Blick

• HACCP-Berichte: Laden Sie tägliche Protokolle herunter und greifen Sie auf archivierte Daten zu.
• Remote-Service: Echtzeitdaten ermöglichen schnelle und präzise technische Eingriffe.
• Software-Updates: Ihre Geräte erhalten regelmäßig neue Funktionen – ganz automatisch.
• Arbeitsplanung: Planen und steuern Sie Küchenaufgaben und Produktionszyklen direkt in der App.
• Immer aktuelle Geräte: Vision, Modi, Levtronic, Thaw.Pro und Qubi werden ständig aktualisiert.

Wählen Sie Ihre Anschlussart

• Unabhängige Verbindung: Jedes Gerät kann direkt mit Cosmo verbunden werden – per Touchscreen oder optionalem Modul.
• Cosmo Hub & Verkabelung: Verkabelte Geräte senden ihre Daten an einen Cosmo Hub, der per Wi-Fi kommuniziert.
• Verbindung von Lagerzellen: Auch Kühlzellen anderer Hersteller lassen sich über die Cosmo Hub-Konsole einbinden und zentral überwachen.

In einer Welt, in der jede Minute zählt, setzen wir auf intelligente Systeme, die nicht nur kühlen – sondern vorausdenken. Mit dem Dixell XWEB PRO schaffen wir eine zentrale Plattform zur Überwachung, Steuerung und Analyse unserer Kühlprozesse – in Echtzeit, zuverlässig und jederzeit rückverfolgbar.

Unsere Coldline Geräte sind vollständig kompatibel mit XWEB und lassen sich nahtlos in zentrale Überwachungslösungen integrieren. Ob auf hoher See, in der Lebensmittelproduktion oder im Gastronomiebetrieb: Das System liefert klare Daten, schnelle Alarme und eine lückenlose HACCP-Dokumentation. So bleibt Frische messbar – und Technik transparent.

Erleben Sie, wie digitale Kontrolle und mechanische Präzision zu einem unschlagbaren Duo werden. Willkommen in der Welt der Coldline Technik.

XWEB – die Schaltzentrale für Ihre Kältetechnik

Die XWEB-Serie von Dixell bildet das Herzstück eines modernen Kälte- und Energiemanagements. Als zentrales Data Management System vernetzt XWEB alle relevanten Bereiche Ihrer Anlage – von Verbundanlagen über Kühlmöbel und -räume bis hin zu Klima- und Heizsystemen. Ergänzt wird das System durch ein umfassendes Energiemonitoring, das Lastspitzen erkennt und die Energieeffizienz optimiert.

In Kombination mit Controllern der XC-Serie, iCHILL und PRIME/WING/XEV-Reihe sorgt XWEB für eine vollständige Übersicht, Alarmüberwachung und HACCP-konforme Protokollierung – auch aus der Ferne per Webzugriff.

Ob Supermarkt, Schiff oder Produktionsanlage: XWEB vernetzt Ihre Kältetechnik intelligent – für maximale Sicherheit, Effizienz und Kontrolle in Echtzeit.

XWEB – Das Steuergerät

Das Dixell XWEB Steuergeräte ist die zentrale Intelligenz Ihrer Kälteanlage. Es sammelt, speichert und analysiert sämtliche Daten aus dem Netzwerk angeschlossener Regler – zuverlässig, sicher und in Echtzeit.

Mit Schnittstellen wie RS485-Bus, Ethernet, USB (Host), RS232 sowie dedizierten Alarmrelais lässt sich das System nahtlos integrieren. Zusätzlich steht eine Spannungsversorgung für externe Modems zur Verfügung – ideal für abgelegene oder mobile Installationen.

Ob Industrie, Lebensmittelhandel oder maritime Anwendung: Mit dem XWEB300D-PRO behalten Sie den Überblick über Temperaturen, Betriebszustände und Energieverbräuche – lokal oder via Webinterface.

Beispiel: Vernetzte Coldline Geräte mit XWEB

Direkt vernetzt – ohne Umwege: Die Coldline Kühlgeräte lassen sich ohne zusätzliche Hardware oder Lizenzkosten direkt an den Daten-BUS anschließen. Dank integrierter BUS-Kommunikation kommunizieren alle Geräte reibungslos mit dem Dixell XWEB300D-PRO.

Alle Regler der Kühlzellen, Kühlschränke und Kühlmöbel sind über eine gemeinsame RS485-Leitung verbunden (grüne Linie). Die zentrale Steuerungseinheit überträgt die erfassten Daten in Echtzeit an den Überwachungs-PC (blaue Linie). Temperaturverläufe, Alarme und Betriebszustände sind jederzeit transparent nachvollziehbar – auch remote.

Mit Coldline wird digitale Integration zum Standard: e