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Garantien & Ersatzteile unserer vertretenen Hersteller

Unser Ziel ist es, über unsere qualifizierten Fachhändler ein reibungsloses und zuverlässiges gastronomisches Erlebnis für Gastronomen und Betreiber zu gewährleisten. Mit umfassenden Garantieleistungen und einem erstklassigen Ersatzteilservice stehen wir voll und ganz hinter der Qualität der Produkte unserer vertretenen Hersteller – ausschließlich für Geräte von Berkel, Coldline, Deinox, Kopa und Modular.


Garantieleistungen & Reparaturanfrage

24 Monate Garantie
Unsere Partnerhersteller bieten Fachhändlern eine branchenübliche Garantie von 24 Monaten auf Arbeit und Teile – ein entscheidender Faktor, damit der Betrieb Ihrer gewerblichen Betreiber stets störungsfrei funktioniert. Dies gilt nur für Installationen durch unsere Fachhändler im Inland, nicht für deren Lieferungen ins Ausland (z.B. Südtirol, Mallorca). 

Hinweis: Kundendienstleistungen oder Ersatzteile für Produkte von Drittherstellern, die nicht zu unseren vertretenen Herstellern gehören, können wir leider nicht anbieten.


Ersatzteile – Nur für Produkte unserer vertretenen Hersteller

Bitte beachten Sie, dass ausschließlich Ersatzteile für Geräte unserer Partner (Berkel, Coldline, Modular) über uns erhältlich sind. Ersatzteile von Drittanbietern bieten wir nicht an.
Für Ersatzteil-Anfragen wenden Sie sich als Fachhändler bitte direkt an die jeweiligen Hersteller oder nutzen Sie alternativ den Ersatzteilspezialisten:

REPA Deutschland GmbH
Gadastr. 4, 85232 Bergkirchen, Germany

Gewerbliche Betreiber werden gebeten, sich an den Fachhändler zu wenden, bei dem die Geräte erworben wurden. Sollten Sie keinen bevorzugten Fachhändler haben, empfehlen wir Ihnen gerne einen unserer gelisteten Partner.


Technischer Support & Kontakt

Coldline Kühlmöbel
Bei technischen Störungen wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler. Unser technischer Support bei Coldline steht Fachhändlern direkt zur Verfügung:

Modular Kochtechnik
Für technische Anliegen bei Modular wenden sich Fachhändler bitte direkt an:

Berkel Professional Aufschnittmaschinen
Technische Anfragen richten sich bitte an den Berkel Professional Support:

Hoffman Eigenserien
Für technische Probleme bei unseren Eigenserien stehen wir Ihnen in Kombination mit unseren werksseitigen Kollegen zur Verfügung:


Wichtiger Hinweis

Bitte beachten Sie:
Kundendienstleistungen und Ersatzteile für Produkte von Drittherstellern, die nicht zu unseren vertretenen Herstellern gehören, können wir nicht anbieten.
Unsere Ersatzteil- und Garantieleistungen beziehen sich ausschließlich auf die Geräte der Hersteller Berkel, Coldline und Modular – damit gewährleisten wir höchste Qualität und besten Service für Ihr Unternehmen.


Vertrauen Sie auf unseren umfassenden Service, damit der gastronomischer Betrieb Ihrer Kunden (Betreiber) jederzeit reibungslos funktioniert. Für weiterführende Informationen oder Rückfragen stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.

Um bei einem technischen Defekt oder Reklamation eine Reparatur zu beauftragen oder anzufragen, laden Sie bitte unser PDF Formular herunter, füllen es aus und senden es anschließend per E-Mail an uns.

COLDLINE Service Techniker Schulung 20205 bei COOLANDCALL GmbH - Stuttgart Fellbach

#Coldline Service Techniker Schulung bei coolandCall 2025-05 Teil 2
Coldline Service Techniker Schulung bei CoolandCall 2025-05 Teil1
+Coldline Service Techniker Schulung bei CoolandCall 2025-05 Teil3
##Coldline Service Techniker Schulung bei coolandCall 2025-05 Teil 4

So warten Sie Ihre Berkel Aufschnittmaschine richtig – Checkliste für Händler und Techniker

Sie betreiben eine Berkel Aufschnittmaschine im Gastronomiebereich oder als Fachhändler? Dann ist dieser Wartungscheck genau das Richtige, um die Funktionssicherheit Ihrer Maschine regelmäßig zu überprüfen.

Um die Langlebigkeit und Sicherheit einer Berkel Aufschnittmaschine zu gewährleisten, ist eine regelmäßige Wartung unverzichtbar. Mit der folgenden Checkliste können Fachhändler, Servicetechniker und Betreiber Schritt für Schritt prüfen, ob alle sicherheitsrelevanten und funktionellen Merkmale des Geräts intakt sind.

Diese Wartungsübersicht eignet sich ideal für den professionellen Einsatz bei Installationen, Serviceeinsätzen oder turnusmäßigen Checks im Gastro-Alltag.

Wartungspunkte laut Serviceprotokoll:

Nr. Prüfpunkt Erledigt (OK/KO)
1 Funktion des Mikroschalters an der Messerschutzabdeckung (falls vorhanden)
2 Funktion der Ein-/Ausschalter überprüfen
3 Kontrolle der Signalleuchten
4 Prüfung des Messerschutzes (falls vorhanden und unbeschädigt)
5 Kontrolle des elektrischen Kabels auf Schäden
6 Überprüfung des Elektrogehäuses (nicht beschädigt oder geöffnet)
7 Funktion der CE-Fleischplattensperre
8 Kontrollieren, ob die Dickeneinstellplatte in Sicherheitsposition die Klinge vollständig abdeckt
9 Kontrolle auf Klingendurchmesser-Verschleiß (Blade wear-out)
10 Status der Schleifsteine (Abnutzung)
11 Funktion des Schärfapparats prüfen
12 Klinge schärfen (falls erforderlich)
13 Reinigung und Schmierung der Schlittenführung
14 Kontrolle von Führungsschienen, Lagern und Vierkantführung des Wagens
15 Stabilität des Geräts während des Betriebs und Status der Standfüße
16 Status des Fleischhalters
17 Kontrolle der Klingenposition zur Dickeneinstellplatte
18 Kontrolle der Ausrichtung der Klingenschutzabdeckung
19 Prüfung auf Schwingungen oder Vibrationen beim Drehen der Klinge
20 Reinigung der Wagenführung
21 Weitere Hinweise oder unsachgemäße Nutzung – bitte im Notizfeld vermerken

Sie benötigen Unterstützung?

Ich koordiniere für Sie qualifizierte Service-Techniker für Berkel Aufschnittmaschinen – deutschlandweit und zuverlässig.
Außerdem biete ich gezielte Webinare zur Schulung von Technikern an, um Ihr Serviceteam auf den neuesten Stand zu bringen.

➡️ Jetzt Kontakt aufnehmen und individuelle Lösungen für Ihren Servicebedarf erhalten.