Leistungen der Hoffman GmbH

Installationen & Inbetriebnahmen:

Gemeinsam mit unserem Technikerteam unterstützen wir Fachhändler bei fachmännischen Installationen durch unser Know-how und ein bundesweites Netzwerk geschulter Servicepartner, einschließlich freier Kältetechnik-Unternehmen. Wir bieten Fachhändlern Anleitungen und Checklisten für die Aufstellung und Inbetriebnahme mit Funktionschecks, falls dies aufgrund von Kapazitäts- oder anderen Gründen gewünscht wird.

Bei größeren Projektinstallationen legen wir gemeinsam mit Ihnen den Installationsumfang und alle technischen Schnittstellen bei einer „vor Ort“-Begehung fest. Mit produktspezifischen Checklisten können unsere Vertragspartner alle vereinbarten Arbeiten durchführen und dokumentieren. Diese Beratungsleistungen bieten wir beispielsweise für steckerfertige Kühlmöbel aller Segmente oder alternativ für den Anschluss an eine Zentralkühlung mit externen Kälteaggregaten an. Seit 2020 können wir Ihnen Kühlmöbel mit maßgeschneiderten Kälteanlagen, die das umweltfreundliche Kältemittel CO2 nutzen, anbieten. Entsprechend dem Kältetechnik-Sortiment von COLDLINE PROFESSIONAL bieten wir diese Unterstützung auch für das Kochtechnik-Sortiment von MODULAR PROFESSIONAL an.

Bitte sprechen Sie uns bezüglich Ihres Projektes an. In enger Abstimmung mit unseren Herstellern Coldline und Modular erhalten Sie als unser gelisteter Fachhändler maßgeschneiderte Angebote direkt von den vertretenen Herstellern.

Einweisungen

Unsere freien und geschulten Anwenderberater schulen Sie als Fachhändler in der ordnungsgemäßen Bedienung unserer Großküchentechnik. Auf Wunsch zeigen wir Ihren Betreibern bzw. Endkunden vor Ort die grundlegenden Funktionen der Geräte. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihr Team sowie das Ihrer Betreiber/Gastronomen den kompletten Leistungsumfang unserer Großküchentechnik kennt und optimal nutzt.

Eine anwender- und maschinenspezifische Einweisung hilft dem zukünftigen Bedienerteam, die Sicherheitsfunktionen, Warnhinweise und Pflegehinweise nachhaltig anzuwenden. Dafür sorgen unsere Anwenderberater und Küchenmeister – bundesweit.

Einweisung Kühlmöbel:

Unabhängig davon, ob Sie Fachhändler oder Betreiber sind: Unsere auf die Coldline Schockfroster Serie Vision spezialisierten Köche und Anwenderberater schulen Sie vor Ort individuell und ganztägig an Ihren Coldline Kühlmöbeln. Für eine Tagespauschale von 490,- € netto zuzüglich Anfahrtskosten stehen Ihnen unsere ausgebildeten Küchenmeister bundesweit zur Verfügung.

Unsere Anwenderberater demonstrieren Ihnen und Ihrem Betreiberteam alle Funktionen und zeigen, wie Sie Ihre Rezepte individuell anpassen, auf Programme umschreiben und speichern können. Erweiterte Beratungsleistungen bezüglich Cook-and-Chill-Konzepten stimmen wir individuell auf Ihr Projekt gemeinsam mit unseren Fachhändlern ab.

Profitieren Sie von unserem Know-how der GHOST KITCHEN Merryday (www.merryday.it) mit zahlreichen Rezepten, Bildern und Softwarelösungen. Sprechen Sie uns gerne darauf an!

Einweisung von Kochgeräten:

Unabhängig davon, ob Sie Fachhändler oder Betreiber sind: Unsere auf MODULAR PROFESSIONAL Kochtechnik spezialisierten Küchenmeister und Anwenderberater trainieren Sie und Ihre Kunden vor Ort individuell und ganztägig an Ihren MODULAR PROFESSIONAL Kochgeräten wie Kombidämpfern, Induktionsherden und Fritteusen. Für eine Tagespauschale von 490,- € netto zuzüglich Anfahrtskosten stehen Ihnen unsere ausgebildeten Spezialisten bundesweit vor Ort zur Verfügung.

Unsere Anwenderberater demonstrieren Ihnen alle Funktionen und zeigen, wie Sie Ihre Rezepte individuell anpassen, auf Programme umschreiben und speichern können.

Einweisung von Schneidemaschinen:

Unabhängig davon, ob Sie Fachhändler oder Betreiber sind: Unsere auf Berkel Aufschnittmaschinen spezialisierten Anwenderberater schulen Sie vor Ort individuell in 2-3 Stunden an Ihren Berkel Schneidemaschinen. Sie erhalten umfassende Anleitungen zu BERKEL PROFESSIONAL Themen wie Bedienung, Sicherheit, Reinigung und Pflege. Für eine Pauschale von 350,- € netto zuzüglich Anfahrtskosten stehen Ihnen unsere Spezialisten bundesweit zur Verfügung.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Van Berkel International unter www.theberkelworld.com.

Ihre Vorteile als unser Fachhandelspartner

Mit den Kühlmöbeln und Maschinen unserer Großküchentechnik-Hersteller stehen Ihnen als Fachhändler professionelle Geräte zur Verfügung, die es Ihren gewerblichen Kunden ermöglichen, frische, attraktive und einwandfreie Gerichte und Lebensmittel herzustellen, zu lagern oder zu präsentieren. Auch leistungsstarke Technik muss gepflegt, gewartet oder bei Bedarf ersetzt werden. Für eine dauerhafte Leistungsfähigkeit ist es besonders wichtig, passende Ersatzteile zu verwenden und diese rechtzeitig zu tauschen. Nutzen Sie daher ausschließlich das hochwertige Originalzubehör unserer Hersteller. So sichern Sie sich den Weg zu Ihrem Geschäftserfolg.

Wir beraten Sie gerne kostenlos und empfehlen Ihnen die idealen Zubehörteile für Ihren Bedarf, die Sie direkt bei den vertretenen Herstellern beziehen können. Original-Verschleißteile unserer Hersteller gewährleisten, dass unsere Geräte trotz hoher Beanspruchung volle Leistung erbringen. Zu den Verschleißteilen gehören insbesondere Schneide- und Sägescheiben/-blätter, Messer, Schleifsteine, Magnetdichtungen an Türen oder Schubladen, Führungsschienen bei Schubladen, Beleuchtungen im Gerät und Luftfilter bei Kälteaggregaten. Durch regelmäßige Instandhaltung der Verschleißteile können kostspielige und zeitaufwendige Ausfälle und Reparaturen vermieden werden, was die langjährige Leistungsfähigkeit Ihrer Großküchentechnik sichert. Gerne stellen wir Ihnen ein auf Ihre Maschinen abgestimmtes Ersatzteilpaket zusammen.

Wartungskonzepte für Fachhändler und deren Betreiber

Mit unseren verschiedenen Wartungskonzepten und über unsere freien Servicepartner prüfen wir Ihre Großküchentechnik regelmäßig und vorbeugend gründlich, um kostspielige, zeitaufwendige Reparaturen und Betriebsunterbrechungen zu vermeiden. Wir sorgen dafür, dass der Umfang Ihres Servicevertrags genau Ihren Anforderungen entspricht, sei es durch Verträge zur Sicherstellung eines kontinuierlichen Betriebs, Ferndiagnosen oder regelmäßige Standardchecks. Jeder Vertrag wird kundenspezifisch und individuell vereinbart, basiert jedoch auf bewährten Leistungsbestandteilen unserer Hersteller. Benötigen Sie Unterstützung direkt an Ihrer Anlage vor Ort? Das flächendeckende Netzwerk unserer Servicepartner ermöglicht eine flexible und zuverlässige Betreuung vor Ort. Mit dem Wissen unserer freien Techniker und den passenden Ersatzteilen bringen wir Ihre Anlage wieder zum Laufen. Störfall-Analyse und Problembeseitigung können bei unseren Herstellern häufig per Fernwartung erfolgen, ohne dass ein Techniker vor Ort benötigt wird. Diese digitalen Instrumente setzen die Hersteller Coldline und Modular ein; bei Coldline heißt diese App COSMO. Sie ermöglicht per Ferndiagnose detaillierte Anweisungen zur Problemlösung oder direkten Zugriff auf Ihr Gerät zur effizienten Störungsbeseitigung.

Support Online & Offline für unsere gelisteten Fachhändler

Unser oberstes Ziel ist es, Ausfallzeiten bei der Problembehebung von Kühlmöbeln zu reduzieren. Dafür bietet unser Telefon-Support über die werksseitigen Kollegen bei den Herstellern schnelle und kompetente Hilfe. Nutzen Sie zudem kostenlose Software-Updates von Coldline und Modular, die Datensicherungen gemäß den HACCP-Richtlinien beinhalten.

Als erfahrener Ansprechpartner im Lebensmittelbereich, der sich durch hervorragendes fachliches Know-how auszeichnet, bieten wir Ihnen in Zusammenarbeit mit unserem Herstellernetzwerk ein umfassendes Leistungsspektrum. Dieses ist individuell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten und auf Wunsch rund um die Uhr an 365 Tagen im Jahr verfügbar.

Wissensvermittlung persönlich und digital:

Wir vermitteln Ihnen sowohl Grundlagen als auch Spezialkenntnisse, wie beispielsweise Cook & Chill Konzepte, interaktiv anhand von Hard- und Software unserer Hersteller. Die GHOST Küche MERRYDAY (www.merryday.it) stellt Ihnen über 2500 Rezepte und 280 Cook & Chill Prozesse zur Verfügung. Ein kontinuierlicher und intensiver Wissensaustausch wird immer wichtiger und sichert Ihnen den Vorsprung vor dem Wettbewerb.

Schulungen und Trainings:

Wir unterstützen Sie mit Schulungen, Trainings, Tutorials und Webinaren, die auf Ihre persönlichen Bedürfnisse abgestimmt sind. Dies gilt auch in umgekehrter Richtung für unsere Hersteller. Mit Ihren Anregungen und Hinweisen erhalten unsere Hersteller wertvolle Einblicke in die Produktanforderungen der jeweiligen Marktsegmente wie Gastronomie, Bäckerei oder Konditorei.

Unterschiedliche Schulungsansätze:

Wir bieten spezialisierte Schulungen für Fachhändler und Betreiber an. Während wir bei Bedienerschulungen auf individuelle Fragen zur Anwendung der Geräte und Prozesse eingehen, liegt der Fokus bei Fachhändlerschulungen auf Beratung, Wartung und Pflege.

Bundesweites Netzwerk:

Unser bundesweites Netzwerk besteht aus geschulten Anwenderberatern (Küchenmeistern) auf Freelancer-Basis, die Ihnen mit ihrem Fachwissen zur Seite stehen. Sprechen Sie uns kostenlos und unverbindlich auf unsere Leistungen an und schliessen Sie sich unserem Netzwerk an!

Aftersales Service
Suchen Sie original Van Berkel Ersatzteile für Ihre Berkel Aufschnittmaschine? Oder Türdichtungen für Coldline Kühlmöbel? Oder Gasbrenner für Modular Kochgeräte? Als die WERKSVERTRETUNGEN für die PLZ | 0 | 1 | 38 | 39 | 8 | 9 | von BERKEL | COLDLINE | MODULAR können unsere Fachhändler alle Ersatzteile über unser Online Portal erwerben . Ersatzteilanfragen bearbeiten wir AUSSCHLIESSLICH nur über unser ONLINE PORTAL

Hoffman Großküchentechnik GmbH

Als Handelsvertretung ist die Beratung und der Vertrieb von Großküchentechnik Produkten unserer vertretenen Hersteller über unser Fachhändlernetzwerk unser langjähriges Geschäftsmodell.

Hohenstaufenring 55
50674 Köln

USt.-Id: DE129379001
HRB: 80106 Amtsgericht Köln
Geschäftsführer: Errol Guelsen

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