TULS Edelstahlmöbel – Profi Edelstahl-Infrastruktur für hygienische, langlebige Profiküchen (TNK Ecosystem)
In modernen Profi- und Produktionsküchen entscheidet nicht nur die eingesetzte Koch-, Kühl- oder Backtechnologie über Leistung, Wirtschaftlichkeit und Hygiene – sondern vor allem die eingesetzte Edelstahl-Infrastruktur. Arbeitsflächen, Unterbauten, Regale, Spülbereiche, Schranklösungen und hygienische Abschirmungen bilden das Fundament, auf dem tägliche Prozesse stattfinden. Genau hier setzt TULS an: Als professionelle Edelstahlmöbel-Linie der THE NICE KITCHEN Group (TNK) vereint TULS robuste Verarbeitung, hygienische Ausführung und planerische Kompatibilität in einem System, das speziell für den dauerhaften Einsatz in gewerblichen Küchen, Lebensmittelverarbeitungsbereichen, Cateringbetrieben, Gastronomien und Gemeinschaftsverpflegungen entwickelt wurde.
Im Gegensatz zu standardisierten Edelstahlmöbeln aus dem Großhandel liefert TULS keine generische Basis, sondern eine präzise abgestimmte Infrastrukturlösung, die sich nahtlos in die Geräte-Familien der TNK Gruppe – Coldline, Modular Professional und NEVO – integriert. Ziel ist es, ein durchgängig planbares, dauerhaft hygienisches und optisch stimmiges Küchenumfeld zu schaffen: One Group. One Style. One Kitchen.
1. Die Rolle von TULS im TNK-Ökosystem
TNK steht für eine integrierte, professionell planbare Gesamtlösung für gewerbliche Küchen – bestehend aus Kühltechnik (Coldline), Kochtechnik (Modular), Kombinations- & Heißlufttechnologie (NEVO) sowie Edelstahl-Infrastruktur (TULS). Während die drei technologischen Marken Prozessenergie steuern (kühlen, garen, kochen), sorgt TULS für die stabile, hygienische und ergonomische Grundarchitektur – den Bereich, in dem jede Arbeit beginnt und endet.
Das Ergebnis: ein einheitliches Küchenökosystem, das nicht nur aus Geräten besteht, sondern aus planbarer, ästhetischer und funktionsorientierter Gesamtkonzeption. Dadurch können Planer, Architekten, Fachhändler und Betreiber einheitliche Linienführung, identische Rasterlogik, abgestimmte Arbeitshöhen, ergonomische Abläufe und optischen Wiedererkennungswert umsetzen.
TULS eignet sich ideal für Neuplanungen, Umrüstungen, Erweiterungen und Sanierungen von Bestandsküchen – besonders dort, wo Hygiene, Optik und Ergonomie auf Geräte-Performance abgestimmt werden sollen.
2. Warum Edelstahl-Infrastruktur ein kritischer Erfolgsfaktor ist
In der professionellen Küche werden Edelstahlflächen täglich belastet: durch Feuchtigkeit, Proteine, Fette, Stärke, Hitze, mechanische Reibung, Reinigungsmittel und ständige Kontaktprozesse. Eine unzureichend gefertigte Oberfläche – zum Beispiel punktverschweißte Ecken, offene Stoßkanten oder fehlende Abrundungen – führt langfristig zu:
- schwerer oder unmöglicher vollständiger Reinigung
- Ansammlung mikrobieller Rückstände (Biofilmrisiko)
- Korrosions- oder Kantenablösungen
- höheren Reinigungszeiten und -kosten
- Produktions- und Hygienerisiken
- früherem Austauschwunsch und Zusatzinvestitionen
Professionelle Edelstahlmöbel wie TULS sind deshalb nicht bloß „Tische aus Edelstahl“, sondern Hygiene-, Prozess- und Langlebigkeitskomponenten innerhalb einer gewerblichen Produktionsumgebung.
3. Material- & Fertigungsqualität – worauf es wirklich ankommt
Einer der größten Unterschiede im Markt liegt nicht im sichtbaren Baukörper, sondern in der Materialqualität und Endverarbeitung. TULS verwendet Edelstahl nach professionellen Gastronomiestandards, der auf lange Nutzungszyklen, Abrieb- und Reinigerbeständigkeit ausgelegt ist.
Weitere Qualitätsmerkmale, die TULS auszeichnen:
- hochwertiger Edelstahl in professioneller Materialstärke
- präzise Kantenausführung ohne scharfe Kontaktlinien
- schweißtechnisch saubere Verarbeitung für bestmögliche Hygieneführung
- laststabile Tragkonstruktionen für dauerhaftes Arbeiten
- geräuscharme Auflageflächen durch solide Materialstärke
- auswahl verschiedener Hygienestufen (H1–H3) je nach Einsatzgebiet
4. Hygienestufen H1–H3 (optional wählbar – abhängig vom Einsatzbereich)
Da verschiedene gewerbliche Küchenbereiche unterschiedliche Reinigungs-, Belastungs- und Kontaminationsrisiken aufweisen, bietet TULS drei klar definierte Hygienestufen an:
- Hygienestufe H1 – Standardhygiene: hochgezogene und verschweißte Unterbauecken statt Punktverschweißung (ideal für klassische Profiküchen)
- Hygienestufe H2 – Profi-Hygiene: alle vier unteren Unterbau-Innenkanten rundverschweißt (optimal für hohe Reinigungsanforderungen und Showküchen)
- Hygienestufe H3 – Hochhygiene: vollständige rundverschweißte Innenkanten an allen acht Übergängen (für maximale Hygieneanforderungen)
5. Produktbereiche von TULS – alles in einem System
Statt auf hundert Varianten oder Modellnummern setzt TULS auf eine funktionsorientierte Systemlogik, die sich an realen Küchenprozessen orientiert:
5.1 Arbeitstische & Arbeitszeilen
Für Vorbereitung, Portionierung, Mise en place, Beilagen, Kalte Küche, Patisserie und Produktionsflächen. Wählbar mit oder ohne Ablagen, geschlossen oder offen, mit Hygieneoptionen und für alle relevanten Arbeitsbereiche skalierbar.
5.2 Spültische & Waschstationen
Abhängig vom Einsatz in Vorreinigung, Endspülung, Hygienezonen oder Kochstraßen können Tiefenmaße, Beckenvarianten, Rinnen, Tropfzonen und Ablagen kundenspezifisch definiert werden.
5.3 Hängeschränke & Wandregale
Platzsparende, gut zugängliche Lagerung für Geschirr, GN-Einsätze, Küchenutensilien sowie mise-en-place-Bereiche – ideal für professionelle Linienorganisation.
5.4 Unterschränke, Lager- & Stauraummodule
Ideal zur ergonomischen und hygienischen Unterbringung von Bedarfsartikeln, Kleingeräten und Vorräten in der Produktionsumgebung.
5.5 Hauben & Hygieneabschirmungen
Zonen- und Aerosolabschirmungen, Sicht- und Hygieneselect-Abtrennungen für Bereiche mit Kundenkontakt (Frontcooking), Fleisch- & Fischzubereitung oder Reinraumtoleranzen.
5.6 Sonderbau & Projektspezifikationen (H1–H3 möglich)
Bei Planungsvorgaben für medizinisch-hygienische oder architektonisch anspruchsvolle Bereiche können individuelle Sondermaße, Aussparungen, Übergänge, Abschlüsse und Hygieneklappen realisiert werden.
6. Branchen & typische Einsatzbereiche
- Gastronomie & Hotellerie
- Systemgastronomie
- Catering & Eventgastronomie
- Gemeinschaftsverpflegung
- Feinkost, Delikatessen & Manufakturen
- Bäckerei & Konditorei Produktionsbereiche
- Lebensmittel-Handwerk (Fleisch, Fisch, vegetarisch, vegan)
7. Projektablauf: von der Idee bis zur Ausführung
- Anforderungsgespräch & Bedarfsdefinition
- Planung & technische Spezifikation
- Hygienestufenauswahl H1–H3
- Fachhändler-Routing & Angebot
- Produktion & Lieferung
Wir begleiten Sie von der Idee bis zur Umsetzung – praxisnah, neutral, projektorientiert.
8. Kontakt
Hoffman - Agentur für Großküchentechnik GmbH
Beratung • Planung • Fachhändler-Routing
E-Mail:
Telefon: +49 (0) 2224 – 1236704